Необходими продукти:
1 патладжан
2 зелени чушки
5,6 пресни домата
Олио
Червен пипер
Магданоз или босилек
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на кубчета и го оставете в купа със солена вода, за да премахнете горчивината.
Нарежете лука и чушките и ги запържете с патладжана.
Като се позапържат, добавете обелените домати.
При сервиране поръсете с магданоз или добавете листенца пресен босилек. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар