Ципурата е лека риба, която често приготвям за вечеря. Комбинацията с аромата на розмарин и чесън й придава неустоим вкус. Вижте колко лесно се приготвя.
Почистете рибата добре като премахнете и вътрешностите, след което я изплакнете.
Нарежете лимона на филийки и чесъна на много тънки резенчета и ги пъхнете в корема на рибата. След това добавете няколко стръкчета розмарин (или поръсете със сух розмарин), посолете и готово. Намажете двете страни на ципурите с малко олио или зехтин (аз ги поръсих и с готова подправка за риба) и ги метнете на загрята скара.
А най-добрият начин да предотвратите залепването на рибата за решетките на скарата като сложите резени лимон под нея.
Коментари
Публикуване на коментар