Как да си направим люлякова захар

Обичате ли нежния аромат на люляк? За щастие можете да се порадвате на прекрасното пролетно ухание като си приготвите люлякова захар в домашни условия. За целта са ви необходими чисти и сухи цветчета от люляк, захар и чисто (сухо) бурканче.

Изсипете в стъкления съд пласт цветчета, пласт захар и така редувайте докато го напълните. Количествата на съставките зависят от размера на бурканчето, което ще изберете. Затворете съда и го оставете на сухо и тъмно място. 

Разклащайте го периодично, за да смесите съставките и след ден-два ще имате ароматизирана захар, идеална за десерти или пък за чаша чай.

 След като захарта изсъхне напълно, пресейте я с помощта на цедка, за да премахнете люляковите венчелистчета.