Яйчени мъфини с домати, лук и колбас

• 1 домат или 250 грама домати от консерва
• 1/ 2 глава лук
• 5 яйца
  
• сирене и колбас на кубчета ( количество по преценка)
• масло за намазване
• сол по желание 
  Разбирате яйцата, след което нарежете на малки парчета домата. Нарежете на ситно лука, а на кубчета сиренето и колбаса.
  Намажете формичките за мъфини с разтопено масло с помощта на силиконова четка. Изсипете нарязаните продукти в тях и покрийте с яйцата. Изпечете в загрята фурна до готовност.
•